ArchLinux étant construite "à la main" par l'utilisateur, c'est sûr que c'est pas très adapté à certains handicaps.
Maintenant, comme ça a déjà été dit : y'a d'autres solutions et nous ne sommes pas responsables de la façon dont Arch a été construite.
Je sais que Debian, de base, possède ces outils car quelques développeurs sont aveugles. Il est donc possible dès l'installation d'avoir une synthèse vocale par exemple. En fonction du "niveau" de handicap, il existe aussi des solutions comme Orca pour les malvoyants ou partiellement sourds. Mais c'est vrai qu'il n'existe aucune solution de reconnaissance vocale par exemple pour faire de la saisie de texte. La raison est simple : Cette saisie sur Android et Apple fonctionne grâce au pillage de la donnée par ces sociétés qu'il n'est pas possible de faire (moralement, j'entends) dans un monde et une philosophie Libre comme celle de GNU/Linux.
Par conséquent, tant que ces outils n'auront pas été rendus open-source par leurs créateurs, rien n'existera. C'est sans compter les contraintes matérielles que cela impose et les coûts associés qui sont bien au délà de ceux que peuvent assumer les éditeurs de distributions Linux qui sont bien souvent des associations et rarement des entreprises.
Ce n'est pas de la mauvaise volonté vu qu'il existe des solutions. Mais il est utopiste de penser qu'on puisse faire un système parfait pour tout le monde. J'en suis navré pour ton ami, mais c'est ainsi fait. Et cela n'a rien d'irrespectueux.
Et si ces outils ne conviennent pas encore sous Debian, il n'y a rien de mieux que de créer sa propre distribution avec tous les outils nécessaires. Je suis sûr que d'autres personnes dans son cas seraient heureuses de trouver ce travail réalisé par quelqu'un qui comprend leurs besoins