Bonjour,
J'ai pris l'habitude d'effectuer un partitionnement préalable avec Gparted en mode live CD, ou depuis une distribution installée sur une autre partition primaire, et de réaliser l'installation ensuite. Une fois l'installeur lancé, je formate tout de même à nouveau avec l'outil de partitionnement de l'installeur. (Pour un problème que j'ai rencontré une fois, et résolu de cette manière)
Chez moi "fdisk -l" en root, sans argument, me donne la liste de toutes les partitions.